Infolabo, La microbio en lycée pro

Les moisissures

Préparation : Ensemencer du pain humide avec du Pénicillium prélevé sur un fromage à pâte persillée (Bleu, Roquefort...). Enfermer le pain dans des boîtes de pétri. Laisser se développer quelques jours.

Observation : prélever un peu de moisissures à l'aide d'un scotch pour conserver leur structure. Coller le scotch sur un lame.